La trattoria

Immersa in paesaggio naturale suggestivo e incontaminato

Un’occasione per vivere il piacere di

Sostare Gustare e Osservare

DCIM100GOPRO

Trattoria i Frungigl

L’atmosfera che si respira è quella semplice di casa; con un’ampia sala per apprezzare una cucina che sa valorizzare con creatività e rispetto i sapori della tradizione.

La cucina, legata ai profumi ed ai sapori tipici campani, esplora con passione e fantasia le ricche culture enogastronomiche regionali rispettando il ritmo delle stagioni.

La Trattoria i frungigl’ ha posto come principio guida dell’azienda quello di offrire la qualità e la tipicità dei suoi piatti.

L’elevata qualità enogastronomica deriva dal radicamento territoriale e dal rispetto dei luoghi della tradizione locale.

L’obiettivo che la famiglia si pone è quello di poter contribuire alla valorizzazione del territorio attraverso la promozione e la tutela della cultura enogastronomica sannita; valorizzare significa partire dalla cultura contadina e attraverso l’analisi, lo studio e la ricerca contaminarla con le conoscenze e le pratiche culinarie di oggi, senza mai allontanarsi, però, dalla guida della tradizione.

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